Volume | 50 cl, 70 cl |
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Millésime 2001
89,00 € – 114,00 €
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Vendu avec étui carton.
Nez : la fraicheur des fruits jaunes, la gourmandise de la crème catalane et la douceur d’un bonbon anglais.
En bouche le pain d’épices grillé, la pêche blanche arrosée de miel s’imposent en premier lieu puis s’effacent pour laisser place à des notes de noix, noisettes et clou de girofle.
La finale est longue et ronde, subtilement boisée : café, dattes et pain de mie toasté concluent la dégustation.
Commentaire : une très grande eau-de-vie gourmande, complexe, sublimée par un boisé délicat.